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大阪産(もん)
今年は3色、水無月です。
2020.06.26
あまり大阪では好まれないのかなと、 勝手に思い込んでいた水無月(^^;) 昨年たまたま作ったとこ…
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大阪産(もん)
仕事もしてます(^_^;)
2020.02.12
和菓子業界だけではないと思いますが、 「【ニッパチ】は暇やなぁ～。」と言ったりします。 ニッパチ…
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和菓子づくり
レーズンもちいかがでしょ？
2019.12.26
国産のレーズンが、なかなか無くて。 無いなら作ってしまえと、５年程前から試行錯誤を繰り返し、 昨…
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大阪産(もん)
びっくりもち始めました‼️
2019.10.17
もう10月も半ば。 今年は栗の収穫が長引いてますが、ようやく大詰め。 おかげさまで、お客様からの…
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大阪産(もん)
もうすぐ再開、名水百選【離宮の水】
2019.07.04
いつも当店の「白玉あんみつ」に使用している名水、【離宮の水】。 先月からポンプの故障で水を汲むこ…
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大阪産(もん)
【冷和】はじめましたm(__)m
2019.05.23
５月ももう後半。いかがお過ごしでしょうか？ 急に、夏が来たような暑さ(TT) 身体がまだ暑さに慣…
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大阪産(もん)
とうとう文春砲に…(^_^;)
2017.09.29
先日、とうとうウチにまで、文春砲が…。 とてつもなく、大きな衝撃です(^_^;) いえいえ、誤解…
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大阪産(もん)
マスカット麩まんじゅう始めました♪
2017.09.14
気がつくと夏も終わり、 いよいよ、【食欲の秋】＼(^o^)／ 先ずは秋の味覚第１弾‼ 「マスカッ…
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和菓子づくり
紅茶のところてん♪
2017.08.31
関西地方はまだまだ暑い日が、続きますね (^_^;) 夏バテ、大丈夫ですか？ 少しご案内が遅くな…
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大阪産(もん)
干しブドウ、作ってみました♪
2017.08.03
もう８月、ブドウの季節ですよね～♪ 先日、いつもお世話になっております、 羽曳野のブドウ農家、「…
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和菓子づくり
木型展に行ってきました～＼(^o^)／
2017.07.20
今年の春から、大阪・吹田の万博記念公園にある「大阪日本民芸館」で、 「菓子木型の世界展」が開催さ…
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大阪産(もん)
苦味（にがみ）がテーマ、夏のグランデリシャスフェア ～大阪高島屋～
2017.06.22
久しぶりに和菓子の投稿です(^_^;) まだここ数年ですが、大阪難波にある大阪高島屋さんと取引さ…
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大阪産(もん)
コーヒー麩まんじゅう‼ 長らくお待たせしましたm(__)m
2017.02.16
気が付けば、もう２月。 １月に始めようと思っていたのですが、和菓子屋の１月は、雑用が多くて(^_…
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和菓子づくり
新年、明けましておめでとうございますm(__)m
2017.01.12
新年、明けましておめでとうございます‼ いつもありがとうございますm(__)m おかげさまで、無…
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和菓子づくり
ドリームズカムツリー♪
2016.12.19
今年は久しぶりに、クリスマス用のお菓子をご用意しました＼(^o^)／ とは言うものの、今から5～…
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大阪産(もん)
あっぢぃ～(-_-;)
2016.07.14
梅雨が明けたような明けないような… とにかく蒸し暑い日が続きますね(^_^;) こんな日には「あ…
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大阪産(もん)
はちみつレモンわらびもち＼(^o^)／
2016.05.19
高島屋大阪店さんからの提案で、 大阪富田林市産の養蜂場「東養蜂場（あずまようほうじょう）」さんの…
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大阪産(もん)
コーヒー麩まんじゅう♪
2016.03.15
今までの投稿を見てると、お菓子についてあまりにも触れて無さ過ぎでした(^_^;) ということで、…
