津村屋

店主ブログ

2010.08.13

先日の続きです。

続いて、中上さんの農園（中政園）へ伺いました。
立派なコテージのような建物があり、BBQ（バーベキュー）や宿泊もできるそうです。（写真撮るの忘れてました）

BBQでは自家製のしいたけをその場で摘み取り、その場で焼いて、
その場で食べるという贅沢を味わえるんだとか。

時期が合えば、焼いた椎茸に柚子を絞って、ビール！
最高です！

中上さんの農園にも柚子の木がたくさんあります。
今はまだピンポン球くらいの大きさでして、１１月の下旬ごろに収穫されるものが一番、香りも良くて水分も豊富でおいしいそうです。

楽しみです。