津村屋

店主ブログ

2026.08.06

今年、デラウェアは例年通りの収穫時期でしたが、

大粒ブドウの代表、シャインマスカットの収穫時期が早くなりそうとの話を聞いてましたので、

シャインマスカットの加工、お菓子づくりを例年より1週間ほど前倒ししました😅

シャインマスカット2026-01

その結果…、何かずっとブドウばっかり触ってる感じ。

今年は、２週間に渡って40キロ。

聞いていた通り、1週間早めているのに、

既に昨年と同じくらいの甘さ😳

さぁて、先ずはシャイン水晶からです🙇