店主ブログ
嬉しいラブレターが届きました！
2012.09.20
先日、店にこのようなお手紙が届きました。
正直、嬉しい！！です。
昨今、和菓子離れが進み、「和菓子より洋菓子」という子供が多い中で、
「まんじゅうが大好き」と、ハッキリ言ってくれる小学生＼(^o^)／
なんて可愛らしいのでしょう！！
きっと、生まれた頃から愛情たっぷりに育てられ、まっすぐ素直にこれまで成長してきたのでしょう。
いえ、これからもきっと立派な大人になっていくことでしょう！！
ま、それはさておき、小学生が食べ物に、ましてや和菓子に興味を持ってくれていることは、
本当に嬉しい限りです。
食料自給率の低さが叫ばれている中で、更に追い打ちをかける就農者の高齢化。
この子たちが、直接じゃなくて、たとえ間接的にでも、
これから日本の農業や、畜産業、漁業をしっかりと支えてくれるように、
自分は、日本の食べ物の素晴らしさ、地場産品（大阪産）のおいしさを追求し、
多くの若者に伝え、興味を持ってもらうことが、使命なんだと思います。
若者の皆さん、日本の食べ物を宜しくお願い致します<m(__)m>
わかる限り、答えさせていただきました。
これからも「和菓子」をよろしくお願いいたします＼(^o^)／
