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津村屋

8:00~20:00(木曜休)

読みもの

店主ブログ

今年もお世話になりますm(__)m

2014.05.25

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暦では立夏も過ぎ、いよいよ夏がすぐそこまでやって来ました\(^o^)/
暑い大阪の街並からちょっとだけ離れたオアシス「水無瀬神宮」

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国道から少し入るとあります。
おとなの空間て感じです(^^)

そして、水無瀬神宮の境内にありますのが、
大阪で唯一選ばれた「名水百選」

「離宮の水」

サントリーさんのCMにも出てきました(^^)
地元をあげて皆さんでこの名水を今まで守ってこられました。

当店では夏になると、この名水を使って「あんみつ」を作っています♪
山崎の山間から湧き出た名水は口あたりが柔らかく、黒蜜や寒天を炊くのにも非常に適しています。

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今年もそろそろあんみつの準備を始めますm(__)m

御菓子司 津村屋

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