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津村屋

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読みもの

栗栽培ブログ

里山、春のめぐみ♪

2015.04.23

いよいよ、春到来!!

と思いきや、連日の雨、あめ、アメ(-_-;)
それでも、大阪府能勢町の里山には春のめぐみがたくさん\(^o^)/

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おもわず、
「おはよう!!」
と、声をかけてみたくなります(^^)
銀寄栗を植えた栗畑では、陽当たりが良く、除草剤も使っていませんので、いろんな植物が生えてきます♪

中でもこのワラビ。

ホントいくらでも生えてきます!!
ワラビ摘みをしてみたい方、メールなり、コメントなり、電話でもかまいません。
是非ご一報をお待ちしてます\(^o^)/

実は夏場の草刈りを思うと、
ワラビを摘んでいただけたら、非常に助かりますm(__)m

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ほんの5分でこれくらいは摘めます♪

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昨年、大きくなり過ぎた栗の木をカットバックした際、栗の木にシイタケのタネを植えたんです。
ちょうど1年経ちまして、ポコポコとシイタケが出てきました♪
今年は雨が多いせいか、ちょっと放っておくと、こんな立派に(^_^;)

スーパーで見るシイタケはもっと可愛らしいですが…
でもこのシイタケ、こんなに大きくてもホント美味しいんです\(^o^)/
軸の部分は硬くなりますが、ステーキにすると、子供たちも大喜びで食べました!!

シイタケのホダ木、今年はたくさん用意しました\(^o^)/
今年植えた栗の苗木、クルミの苗木に名前を付けてくださった方にもれなくプレゼントしてます!!

是非ご応募くださいm(__)m
メール、FAX、フェイスブックで、
苗木の名前、エピソードを添えてメッセージくださいm(__)m

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こちらは毎年、能勢栗をお願いしている契約農家さんところのタケノコと、タラの芽♪

「掘ったり摘んだりするのが大変だから」
と、毎年収穫のお手伝いするようになり、お裾分けをいただいてますm(__)m

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美味しくいただきました\(^o^)/

街中にいると、なかなか経験できない「里山、春の収穫」。
ご興味ございましたら、お声がけください\(^o^)/

ようやく、お天気がしばらく続くようです♪
里山の春を楽しんでみてはm(__)m

御菓子司 津村屋 角村 茂

〒564-0028     大阪府吹田市昭和町14-16
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