津村屋

読みもの

2010.01.25

ようやく、パソコンのセットアップとソフトの諸々がひと段落しました。

パソコンも今のところご機嫌のようで、このままあと３年くらいは頑張ってもらいます。

先日お話した「ベーシック１６」をはやく完成させたいのですが、今日はこれから伊丹空港へ「農商工連携　食の逸品会」へ行ってまいります。明日までやってますのでお時間がございましたら、是非。

安全・安心な大阪産（おおさかもん）の和菓子を作るのが、これからの目標です。

安全・安心への”ものさし”として、先日、農水省より「ベーシック１６」というのを紹介していただきました。

この「ベーシック１６」が、生産者さんと我々加工業者、そしてお客様とを繋いでくれるかけ橋となってくれるそうなのです。

ところが、この重要な１６の項目を埋めるのが大変です。
普段からパソコンの操作も文章を書くのにも苦労しているうえ、近頃、お下がりパソコンの調子が悪い！！専門家の方によると、ＯＳの再インストールをすると改善するそうで、もうかれこれ１０時間ほどパソコンとにらめっこ。いつ終わるのやら。

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