津村屋

読みもの

2010.01.16

今日は「大阪地玉子」について。

昨日、玉子を仕入れに茨木市まで行ってきました。
茨木市は隣（吹田市の)の市ですが・・・、広いです。

「津村屋」からいつもお世話になっている「清水養鶏場」さんまで、ちょうど２０キロあります。隣の市で２０キロも！というのもあるのですが、茨木市の広さは気温差、「５度」です。

市街地で気温５度とすると、山間部は０度。車でほんの１５分も走るだけで５度も気温が下がるんです。

こんな厳しくも豊かな自然環境だからこそ、美味しい玉子になるんでしょうね。

この寒いところへ原付で行ってきました。もちろん、エコの為ですよ！エコノミー！

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