仕事もしてます(^_^;)

読みもの

2020.02.12

和菓子業界だけではないと思いますが、
「【ニッパチ】は暇やなぁ～。」と言ったりします。

ニッパチとは、２月・８月のこと。
２月・８月の和菓子屋はヒマなのです(TT)

ただ、暇なので、手の込んだお菓子を作りたくなるんです!!

栗園の開墾作業をしているだけではありませんよ～♪

チョコっともち

チョコレートを使ったお菓子だったり、

大イチゴもち

メチャクチャ大きな大阪・能勢町産のイチゴを使ったお菓子だったり、

生いちご三笠

もなコトカ

奈良県産のブランドいちご「古都華（ことか）」を使ったお菓子なんて２種類も!!

どれもこれも、忙しい時期には、作りたくても、なかなか作れないお菓子です(^^)

ちょっと贅沢なお菓子を、たまにはおウチでゆっくり楽しむのも、いいリフレッシュになるかもしれません(^^)

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