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栗栽培ブログ

シイタケ祭り〜♪

2021.02.25

栗の間伐材や、栗園内のクヌギ・コナラを伐って、シイタケのホダ木として、再利用しています。

古いホダ木は7〜8年経っているので、朽ちてきているものもありますが、少々朽ちてようが、頑張ってシイタケ出てきます(^^)

何本あるのかは数えたことありませんが、

毎年、早春と晩秋の2回、ウチで食べきれないくらい成ります。

一昨年、昨年と、シイタケのホダ木づくりのワークショップをしたところ、

多くの皆様に来ていただきまして、とても喜んでいただきました(^^)

今年は、まだコロナが収束しない状況ですので、予定していません…

何だか緊急事態宣言ができない理由みたいで、

嫌なんですけどね(^^;)

栗園は野外ですし、気をつければ何とかできそうな気がしますが…

イベントの件はひとまず置いときまして、

今年も配ります‼️

日頃の皆様のご愛顧に、ほんの少しですが、

感謝の気持ちを込めまして、栗園で採れた原木シイタケを、店頭でお裾分けしています(^^)

自然のモノなので、いつどれだけ採れるかわかりませんが、その点はご了承くださいm(__)m

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