栗栽培ブログ
準備完了～♪どこからでも落ちてこんか～い＼(^o^)／
2014.09.26
能勢栗の収穫が始まっていますが、まだ早生栗の収穫が始まったとこ。
能勢栗の中でも、「銀寄」栗の収穫はまだまだこれからなんです＼(^o^)／
「銀寄」栗は大阪・能勢町が発祥の栗。
270年もの歴史があって、江戸時代には飢饉を救ったほどの美味しい栗。
そんなに歴史がある栗ですが、現在でも第１級品種として市場で評価されているところが凄い!!
おそらく、270年もの間、第１級品種として市場に認められている作物は他に無いのでは？
当店の栗畑ももちろん銀寄栗がメイン!!
いよいよ収穫間際ということで、準備のため、草刈りをしました＼(^o^)／
こちらは苗木君たちの畑です。
あ～、スッキリ～♪
立派でしょう(^^)
さ、いよいよ収穫が始まりますよ～♪
御菓子司 津村屋 角村 茂
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