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読みもの

栗栽培ブログ

びっくりもち♪

2016.11.10

何とか栗の皮剥きも終わり、漸くお菓子づくりに専念できます(^_^;)

今年、ちょっと栗の新作菓子を作ってみました‼

その名も「びっくりもち」
何がビックリかと言いますと、

中の中心部分には、銀寄栗の渋皮煮がまるごとひと粒。

その栗大きさ、2Lから4Lサイズの大きな栗。

初渋皮煮、なかなかうまくいきました\(^o^)/

で、その周りには栗キントンがうっすら。

そして、外側は「くるみもち」でお馴染みのやらか~いお餅。

なかなかの大きさです♪

是非びっくりしてみてくださいm(__)m

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