津村屋

栗栽培ブログ

2026.01.20

栗栽培は、冬場の作業が最も大切だと思います。

中でも、剪定作業が大半を占めますが、

大阪府能勢町では、冬場の狩猟は何を育てるにも大切です。

今、能勢町では、年間1000頭はシカを捕らなければ、増え続けてしまいまして、何も育てられなくなってしまいます。

ウチの圃場も栗栽培を始めた当初から、

シカによる苗木の食害には悩まされてきました。

近年ですと、収穫直前にイノシシが侵入し、全ての栗の木をバキバキに折られた上、栗の実を食べられてしまいました😭

冬場の能勢町では、剪定作業に次いで、狩猟も大切な要素です。

シカのロースト2025

せめて、獲ったシカは、美味しくいただいてます🙇