1. 津村屋ホーム>
  2. 銀寄栗プロジェクト

栗畑から春のたよりです\(^o^)/


三寒四温、だんだんと能勢の里山も春の装いへと移り変わってきました\(^o^)/

銀寄栗の苗木も、ほんの1週間で、穂先の芽が膨らんできました\(^o^)/


あとひと息です♪

ちょうどこの季節、能勢の里山は、冬のモノトーンな景色から、色鮮やかな春色の景色へと模様替え♪

中でも一番は何と言ってもサクラでしょ♪


こちらは歌垣小学校横倉垣天神さんのサクラ

他にもしだれ桜もありますよ‼


続いてはコチラ‼

栗畑から程近い、国道477号、兵庫県川西市と大阪府能勢町との県境付近が年々人気のようです♪

景色もいいですが、花より団子‼

という方には、「里山春のめぐみ」がオススメ\(^o^)/


タケノコ


ワラビ(こちらは我が栗畑に自生しているワラビ)毎年、太くて立派なワラビがわんさか生えます‼

ワラビ採りを体験してみたい方はご一報くださいm(__)m(早い者勝ち‼)


続きまして、原木シイタケ‼

栗畑内のクヌギや栗の木からホダ木を作ってまして、今年で4年目。

昨年のホダ木は少し拗ねてますが、その前に作ったホダ木は絶好調♪

今年も立派なシイタケがたくさん出てきました\(^o^)/

タイミングが合えば、お店で配ってますので、僕のフェイスブック、覗いてみてくださいm(__)m

https://www.facebook.com/S.Tsunomura

他にもフキやタラの芽、花山椒、ウド等々。

里山春のめぐみはたくさん‼

近頃、各地の里山付近には道の駅等、農産物の直売所が結構点在してます♪

お花見がてら里山をドライブするのもいいかもしれません\(^o^)/

栗の苗木植え付け完了~♪


2月からシイタケのコマ菌打ち、山椒、クルミの植え付けなど、続けてまいりましたが、

ここにきて、漸く本命の「栗の苗木」、植え付け作業。


結局今季は

銀寄        6本

筑波        2本

岸根        2本
合計10本の栗の苗木を植えました(^^)

実はまだ植え付け用に穴を掘っているのですが、花山椒を植えるつもりが、決断するのが遅くて、売り切れてしまって(^_^;)

また来年植えることにします‼

これでだいたい栗畑の敷地は目一杯植えたことになりますが、これからが大変(^_^;)

とにかく、シカ対策‼

全てはこれに尽きると言っても過言ではないでしょう。

昨年もだいぶシカに食べられてしまい、たくさん枯らしてしまいました(TT)

今年はまた新たに電柵を、これまでの外側に新設‼

しばらくはこれで様子をみることにします。

大阪産(おおさかもん)の銀寄栗、クルミ、シイタケ、山椒。


シカに負けず、逞しく、育ってくれますようにm(__)m

いよいよ苗木植え付け~♪


早いもので、もう3月‼

2月は何処へ行ってしまったのやら…

ここのところ、店休日に雨が多く、全然作業が進みません(TT)

まだまだ燃やすべき枯れ木がたくさん残っているのに、苗木の植え付け時期となってしまいました。
今年、新たに植える苗木は、

「栗」

銀寄      6本

筑波      1本

その他  1本
「クルミ」

菓子クルミ  6本
「山椒」

花山椒           1本

朝倉山椒       4本

ぶどう山椒   1本
です。

まずは山椒を植えました(^^)

山椒植え付けの様子ーYouTubeです


本当でしたら、花山椒をあと3本ほど植えたかったのですが、売り切れ(^_^;)

また苗木探して、追々植える予定です。
クルミの苗木も当初は、信濃クルミの改良品種を植えたかったのですが、

昨年、長野県でクルミの病気が見つかり、県外への持ち出しが禁止されているそうで、

入手できず(TT)
3月3日、ひな祭りの日に、いよいよ銀寄栗の苗木を植え付けます♪

今年こそは、シカの締め出しに成功しますようにm(__)m

と、同時にシャクトリ虫対策もしっかりしないと‼
春が待ち遠しくもあり、不安でもあります(^_^;)

里山春の恵み♪

カテゴリー:クルミ , 山椒 , 自家栽培 , 銀寄栗

image

遅霜の心配もありましたが、
いよいよ、銀寄栗も芽を覚ましました\(^o^)/

image

こちらはクルミの新芽♪

栗とクルミは里山の中でもお寝坊さん。

ちょうど今の時期はたくさんの恵みをいただけます\(^o^)/

image

こちらはワラビ\(^o^)/
これからは嫌というほど生えてきます(^_^;)

image

そして、こちらはゼンマイ♪
これも栗畑での1枚。
ちょいちょい生えてます。

image

ご存じタケノコ\(^o^)/
こちらはいつもお世話になっております農家さんとこで掘らせてもらってます♪

image

僕の一番のお気に入り♪
「花山椒」\(^o^)/

これが無いと春は来ません‼
醤油と酒で軽く炊くと、ご飯の友に最高です\(^o^)/

今年は「街の人」をご招待し、ワイワイ言いながら、里山春の幸採りを楽しんでいただけました\(^o^)/

まだこれから採れるものもありますので、ご興味ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m

ただ、日程が合わない場合はご容赦をm(__)m

夏の準備完了♪


未だ寒い日もあり、まだまだ油断のならない3月ですが、
夏の準備をm(__)m

今年は「銀寄栗」・「ポロタン(栗の品種)」・「クルミ」・「山椒」を植える予定で、
全部合わせると、
ナント30本にもなります(◎-◎;)

これだけ多くの1年生苗木を植えるわけですので、夏場の水遣りが大変!!

というわけで、今のうちに水の確保。

幸い、栗畑の中にはチョロチョロと水の流れる場所がありまして、これを上手に使わない手はありません。

image

水の通り道に僕の腰辺りまである大きな穴を掘りました(^_^;)

このままだと、そのうち、埋まってしまうので…

image

こんな大きなタルを買いまして、埋めました♪

image

あ、写真を撮るの忘れてました(-_-;)

後日、追加しておきますm(__)m
あぁ~、マヌケだぁ~orz

 

 

御菓子司 津村屋 角村 茂

〒564-0028大阪府吹田市昭和町14-16

(営業時間8時~20時/木曜定休)

TEL/FAX 06-6381-5484

MAIL info@osakamon.jp

HP http://www.osakamon.jp

 

最新記事
2018.12.13
今頃シイタケ(^_^;)
2018.12.06
冬支度
2018.11.22
開墾予定地の下見
2018.11.08
今年の「びっくりもち」、間もなく終了しますm(__)m
2018.10.25
たまには気分を変えて(^^)
カテゴリー アーカイブ