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冬はやっぱり【モチ】でしょ♪

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今年は栗のお菓子が早くに終わっちゃったので、

何か新しいお菓子作らなくっちゃ!!

て、ことで、何か無いかと、あぁ~でもない、こぉ~でもない…

そぉ~いや、今年初めて、「大阪・羽曳野産デラウェア」で【干しブドウ】作ったんやった!!

羊羮とか相性良さそうやけど、先ずは羽曳野産干しブドウの味を、お客様に知ってもらわないと(^_^;)

じゃ、やっぱりアレで行こか~♪

始めはつぶ餡で作ってみるも、デラウェアの皮と、小豆の皮の食感が被る…

せっかくの自家製干しブドウの良さが半減やな。

普段食べる輸入のレーズンと比べて、

自家製デラウェアのレーズンは、

程よく酸味があって、パンチが効いてる!!

こらぁ、白あんやなΨ( ̄∇ ̄)Ψ

構想5年目にして、ようやく第1弾!!

【レーズンもち】

できましたよ~\(^o^)/

次いでじゃないけど、

【ドリームズ・カム・ツリー】

も併せて期間限定で販売させていただきますm(__)m

冬はやっぱりモチでしょ♪

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