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淀屋橋Odona(オドナ)マルシェ♪


毎週水曜日、大阪・淀屋橋にある「淀屋橋Odona」ビルの前で(昼2時~夜7時まで)、青空市が開催されています。
始まってから、もうかれこれ4~5年になります。

主に近畿圏内の農家さん自ら持ち寄った農産品や、地場産の食材を使った加工品を販売しています。
おかげさまで、近所の方々や、仕事帰りの方々に大変ご好評をいただいておりますm(__)m

当店も、大阪産(おおさかもん)の食材を使った和菓子専門店として、当初から出店し続けています。

初めは、「オフィス街で青空市なんてお客さん来はるんかいなぁ?」
と、思っていたのですが、
今では、たくさんのお客様が水曜日の開催を心待ちにしてくださっています。

昨今なかなか絶えない食品偽装の影響でしょうか、
「安全・安心な食」に関心を持たれる方が多く、
お客様の素朴な疑問にも、作り手だからこそ、すぐに答えられるところも人気の秘密だと思います。

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作り手としても、お客様の声を直接聴けるところに、とっても魅力を感じます(^^)
商品のこと、食材のこと、当店のこと…。
他愛もない会話も含めて、
少しでも多くの方々に、当店のお菓子作りに対する思いや、姿勢、こだわり、取り組みを知っていただけることがとても有難いことですし、嬉しいことですm(__)m

「こないだいただいたこれ、実家でみんなで食べて美味しかったわぁ~♪」
時にはこんな最高の誉め言葉をナマで聴けるんです(≧∇≦)

「大切な方と過ごす、楽しいひとときの傍らにあるお菓子」
を目標にこれからも精進してまいりますm(__)m

御菓子司 津村屋    角村  茂
〒564-0028     大阪府吹田市昭和町14-16
℡・FAX      06-6381-5485
E-mail          info@osakamon.jp
URL              http://www.osakamon.jp

 

大阪の葡萄♪


先日、大阪・羽曳野市駒ヶ谷に行って来ました\(^o^)/

実は大阪、知る人ぞ知る葡萄の産地!!
中でも、羽曳野市、柏原市は大阪の二大葡萄産地です(^^)

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葡萄の木は雨に弱いそうで、
今年のカラ梅雨は美味しいデラウェアになるとのこと!
早速、美味しいのん選んでもらいました♪

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めっちゃ蚊にくわれながら、美味しいのんいただきました\(^o^)/
生産者の小林さんは、通常よりもゆっくりと時間をかけて、葡萄を熟れさす方法で育てています。

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見てください!!
美味しそうでしょ~♪
早速いただきました\(^o^)/
酸味と甘味のバランスが絶妙で、
子供たちも大喜び!!

一晩で、一箱完食、ごちそうさまでしたm(__)m

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もちろん、当店で、9月から発売予定の「マスカットふまんじゅう」に欠かせない「シャインマスカット」の様子も見てきました!

だいぶ粒が大きくなってきました\(^o^)/
この大きな粒を丸ごと一粒使います!!
今しばらくお待ちくださいませm(__)m

 

マスカット麩まんじゅう

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御菓子司 津村屋 角村 茂
〒564-0028     大阪府吹田市昭和町14-16
℡・FAX      06-6381-5485
E-mail          info@osakamon.jp
URL              http://www.osakamon.jp

美山の休日♪

カテゴリー:未分類

  能勢町の栗畑も、草刈りが一段落したので、「涼」を求め、京都は美山町へ行って来ました\(^o^)/
今回はいつものスクーターで、嫁さんと二人乗り♪

京都市内はもうこの時期真夏の陽気(^_^;)
とにもかくにも暑い(;´д`)ゞ!
早々に通り過ぎ、上加茂から鞍馬へ。
学生時代を過ごした界隈。
当時と変わったところ、変わらないところ。
でも、雰囲気は当時のまま。

ちょうどお昼時になり、懐かしの中華屋さんでランチ(^^)

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メニューは当時と少し変わってましたが、店のご主人も奥様も変わらず、お元気で、歓迎してくださいました\(^o^)/

さぁ、お昼と元気をいただきまして、出発!!

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此方は鞍馬から先、花背峠にある湧水。
街中はこの日29℃でしたが、この地点では21℃。
その上、この湧水の冷たく気持ちいいこと♪

一変に生き返りました\(^o^)/

更に峠道を一時間ほど走りましたか、
美山町の茅葺きの里へ到着~。

    ー日本人の原点のような場所ー

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タイムスリップしたかのような風景
穏やかに流れる時間

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妙見道て、能勢町の妙見山のことでしょうか?
昔の人は歩いて妙見山まで、いったいどれくらいの時間かかったのかな~、などと想像しながら、ぶらぶらと♪
そう言えば、国道477号は兵庫県川西市から、能勢町を通って、この辺りも通ってたっけ。

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こちらは古民家を改装したエエ感じのカフェ、
ちょうど店内のラジオからはサザンの曲が♪
美山町産の牛乳で作ったアイスクリームとプリンをいただきましたm(__)m

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紫陽花も綺麗

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大きな葉っぱ\(◎o◎)/

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こういう場所を求めて行きたくなるって、おとなになったのかな(^_^;)
全工程、6時間ほどでしたが、たっぷり楽しませていただきましたm(__)m

最後、この写真見てもわかるかもしれませんが、雨に打たれたことは言うまでもありません(-_-;)

御菓子司 津村屋
〒564-0028     大阪府吹田市昭和町14-16
     ℡・FAX      06-6381-5485
     E-mail          info@osakamon.jp
     URL              http://www.osakamon.jp

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