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万博鉄道まつり\(^o^)/

カテゴリー:万博鉄道まつり

3月21・22日と二日間、大阪府・吹田市にある万博記念公園で「万博鉄道まつり(吹田にぎわい観光協会主催)」が開催されました♪

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今年で第3回目。
屋外で催される鉄道イベントで最大規模を誇り、市内に4社の操車場がある吹田ならではのお祭りです。

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北は北海道から、南は沖縄まで、全国各地の鉄道会社がブースを構え、PRやグッズの販売に、全国各地から鉄道ファンが集いました\(^o^)/

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僕自身、鉄道についてあまり詳しくないのですが、大人も子供も、家族みんなで楽しめるイベントでした\(^o^)/

鉄道各社のレアグッズを競り落とすチャリティーオークションでは、熱烈な鉄道ファンの真剣な駆け引きが見られました。

約25年ぶりに同級生と出会うという偶然もあり、とても楽しい二日間でした\(^o^)/
今のところ、来年も開催予定ですので、ご家族で行かれてみてはいかがですか(^^)

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最後に吹田のゆるキャラ「すいたん」と当店のゆるキャラ「嫁サン」です(^_^;)

大阪・吹田の和菓子屋「津村屋」のホームページ

かすていら


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当店の「特製カステラ」・「大阪菓子天衣良(おおさかかすていら)」で使用している玉子は、全て「大阪地玉子」です。

お客さまから、
「大阪に養鶏場なんてあるの?」
と、よく訊かれます。
大阪府・茨木市の山間にありまして、しっかりと目の行き届くように小規模で、一羽一羽大切に育てられてます。

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新鮮で濃厚な玉子。
養鶏場まで直接買いに行くことで、鮮度そのままに、カステラを焼き上げます。

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新鮮な大阪地玉子で焼き上げたカステラは優しい玉子の風味がします。

坊調剤を使わないので、ズッシリ重厚感があり、しっとりとした食感が好評です。

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ご来店と、焼き上がりのタイミングがうまく合いますと、カステラの「切れ端」を無料でサービスしてます♪
どうぞ気軽にお立ち寄りくださいませm(__)m

大阪・吹田の和菓子屋「津村屋」大阪菓子天良のページ

おたよりが届きました\(^o^)/


先日もご紹介しましたが、能勢町立西中学校におじゃまして、能勢町で採れた栗と米粉を使い、生徒の皆さんと一緒にお菓子づくりをしました。

その様子を生徒さんが新聞にして、送ってくれました\(^o^)/

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上手にまとめてあって感心します(^^)
写真も僕より上手です(^_^;)

お菓子づくりの感想も細かく書かれていて、楽しんでいただけたようです♪

今回のお菓子づくりをきっかけに和菓子や地元の農作物にちょっとでも関心をもっていただけたら、嬉しく思いますm(__)m

こんな素敵なお便りをくださいました能勢町立西中学校の皆さん、谷先生、ありがとうございますm(__)m

そしてきっかけをつくってくれました能勢町役場の皆さん、ありがとうございますm(__)m

大阪・吹田の和菓子屋「津村屋」のホームページ

地元食材でお菓子を作ろう\(^o^)/


 

大阪府の最北端、豊能郡能勢町。
大阪では貴重な「緑」が豊富で、今でも里山の風景が広がり、農産物の栽培が盛んなところです。

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このたびご縁をいただきまして、
能勢町立西中学校で、生徒の皆さんと、能勢町の食材を使ってお菓子作りに挑戦してきました♪

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今回、作ったのは能勢栗と能勢産の米粉を使った「薯蕷(じょうよ)まんじゅう」。
山芋を使うので、手が痒くならないよう注意しながら、皆さん楽しく作っていました。

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ちょっと割れてしまったものもありましたが、地元の食材を使い、自分たちが作ったおまんじゅうに大満足の様子でした(^^)
人に教えるって難しいですね、いい経験をさせていただきました。
能勢町立西中学校の皆さま、ありがとうございましたm(__)m

大阪・吹田の和菓子屋「津村屋」

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