またまた久しぶりの更新になってしまいました。
とはいえ、まだまだ寒〜い日が続きますね。お変わりございませんか？
ここのところ、あまりにも寒い日が続くので、待ち遠しい春の兆しを探してみました。
いつも生みたてのたまごでお世話になっている「清水養鶏場」さんからの景色です。
キレイな棚田の風景もこの時期は寒々とした色をしています。
と、それもそのはず、雪が残ってます。この日の朝はマイナス6℃まで下がったとか。
寒さを耐えたニワトリ君、いつもおいしいたまごをありがとう！
さすがに山間部ではまだ春を見つけられませんでした。
ところが、吹田の店先の植え込みで見つけましたよ！
春の息吹。
寒い日がまだ続きますが、着実に春は近づいているようです。
大阪産（おおさかもん）, 日常の出来事 | 大阪もん 2012年2月11日 | 
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昨年、近所の小学生が「お店探検」で当店にやってきました。
「お店探検」とは、小学校から近所の商店へ行き
、こどもたちが日頃感じている商店への疑問や質問に答えるもので、
当店では食育の一環として、ここ数年受け入れています。
とは言うものの、こどもの視点は大人とは全く違うので、
こちらが勉強させていただくことも多々あります。
「ハッ！」とさせられたり、答えに困ることも・・・。
みんな一所懸命にお礼のメッセージを書いてくれました。
後にお母さんと一緒に来て、
誇らしげにウチのお菓子のことを母に説明する姿は、
まさに「できる営業マン」のようです。
毎年数人の「できる営業マン」が店内で猛アピール・猛プッシュしてくれます。
その場面に遭遇するのが楽しみです。
今年もまたお待ちしております。
和菓子づくり, 日常の出来事 | 大阪もん 2012年1月23日 | Comments (0)
新年、あけましておめでとうございます。
て、今さらですが、ほぼ2か月ぶりの更新になりますので、まずはご挨拶。
おかげさまで昨年一年間、たくさんの方々に当店の和菓子をご利用いただきました。
本当にありがとうございます。
さらに、心強い応援やご支援もいただきましたこと、深く感謝しております。
本年も、「大阪をもっとおいしく！！！」をテーマに試行錯誤しまくる覚悟です。
地産地消、大阪産（おおさかもん）にとことんこだわった和菓子づくりを
どんどん進めてまいります。
地元大阪の食材、大阪産のおいしさを追求します！
本年も一年間どうぞよろしくお願い致します。
和菓子づくり, 地産地消, 大阪産（おおさかもん） | 大阪もん 2012年1月18日 | Comments (0)
